Салаты 16.04.2026

Салат из битых огурцов с кунжутным маслом

Name: Салат из битых огурцов с кунжутным маслом
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Корейская
Ingredients: Огурцы 500 г; Чеснок 1 зубчик; Перец чили по вкусу; Петрушка пару веточек; Кунжутное масло 2 ст.л.; Сок лайма 1 ст.л.; Молотый кориандр по вкусу; Молотый черный перец по вкусу; Соль по вкусу

20 мин.

4 порции

Салат из битых огурцов с кунжутным маслом

myviewpoint, stock.adobe.com

Легендарная закуска из сердца Азии. Сейчас ее готовят повсеместно, используя различные добавки. Мне очень понравился салат из битых огурцов с кунжутным маслом. Готовлю его с перцем чили, чесноком и соком лайма. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Огурцы – 500 г
Чеснок – 1 зубчик
Перец чили – по вкусу
Петрушка – пару веточек
Кунжутное масло – 2 ст.л.
Сок лайма – 1 ст.л.
Молотый кориандр – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Огурцы промойте, срежьте краешки, сложите в пакет и слегка отбейте. Огурцы должны потрескаться, но не превратиться в кашу.

Выньте огурцы из пакета и нарежьте небольшими кусочками.

Измельчите петрушку, перец чили и очищенный от шелухи чеснок.

В глубокой миске смешайте огурцы, чеснок, перец чили, петрушку, соль и специи.

Добавьте кунжутное масло, сок лайма и хорошенько перемешайте - салат из битых огурцов с кунжутным маслом готов.

Блюда на каждый день Корейская кухня Корейские салаты Салаты на каждый день Салаты с кунжутным маслом Салаты с огурцами Салат с крабовым мясом и помидорами

Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Салат из битых огурцов с кунжутным маслом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Селедка под шубой «Праздничная»

Селедка под шубой с квашенными яблоками

Сельдь под шубой с плавленым сыром

Селедка под шубой с солеными огурцами