Попробовала один раз и теперь каждый год готовлю салат из брокколи на зиму по этому рецепту. Здесь есть специи, сахар, соль, масло и уксус, поэтому добавлять перед подачей ничего не надо. Достаточно просто открыть баночку и выложить салат на тарелку.
Калорийность
51 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 3 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Брокколи и цветную капусту разберите на соцветия, нарежьте.
-
Зернышки кукурузы и зеленого горошка выложите на дуршлаг и промойте.
-
Болгарский перец и лук очистите, нарежьте.
-
Выложите все заготовки в миску, добавьте масло и перемешайте.
-
Разложите овощи по банкам, несколько раз встряхивая в процессе.
-
Вскипятите воду, добавьте черный перец, соль и сахар. Проварите 1 минуту, добавьте уксус и залейте в банки.
-
Простерилизуйте салат из брокколи 15 минут и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
