Салаты 22.01.2022

Салат из фунчозы с манго, фаршем и рукколой

25 мин.
4 порции
Салат из фунчозы с манго, фаршем и рукколой
A_Lein, stock.adobe.com
0

Традиционно в азиатских салатах используется рисовый уксус, но мне больше нравится с соком лайма. Он придает блюду более мягкий вкус и, конечно же, восхитительный аромат. Приготовьте по этому рецепту и убедитесь во всем на личном опыте.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Фарш обжарьте на растительном масле до готовности.

Фунчозу залейте кипятком на 5 минут.

Откиньте лапшу на дуршлаг и промойте холодной водой.

Рукколу порвите на кусочки руками.

Манго очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.

Смешайте фунчозу, жареный фарш, манго и рукколу.

В отдельную емкость выдавите сок лайма.

Добавьте молотый имбирь, соль и соевый соус.

Влейте в салат подготовленную заправку, всыпьте арахис и перемешайте.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев