Традиционно в азиатских салатах используется рисовый уксус, но мне больше нравится с соком лайма. Он придает блюду более мягкий вкус и, конечно же, восхитительный аромат. Приготовьте по этому рецепту и убедитесь во всем на личном опыте.
Калорийность
185 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 9 г, У: 16 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Фарш обжарьте на растительном масле до готовности.
-
Фунчозу залейте кипятком на 5 минут.
-
Откиньте лапшу на дуршлаг и промойте холодной водой.
-
Рукколу порвите на кусочки руками.
-
Манго очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.
-
Смешайте фунчозу, жареный фарш, манго и рукколу.
-
В отдельную емкость выдавите сок лайма.
-
Добавьте молотый имбирь, соль и соевый соус.
-
Влейте в салат подготовленную заправку, всыпьте арахис и перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
