С недавних пор в моей семье появилась новая традиция — каждую среду мы готовим азиатские блюда. Чаще всего выбор падает на острые салаты. Недавно попробовала этот рецепт. Он так всем понравился, что я непременно должна поделиться им с вами.
Ингредиенты
- Фунчоза – 200 г
- Ветчина – 150 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сельдерей (стебли) – 50 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Сливочное масло – 20 г
- Растительное масло (без запаха) – 1 ст.л.
- Соевый соус – 1 ст.л.
- Рисовый уксус – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода (кипяток) – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
Фунчозу залейте кипятком на 5 минут.
Откиньте на дуршлаг и промойте под проточной водой.
Яйца слегка взбейте вилкой, посолите и поперчите.
Растопите сливочное масло на сковороде, влейте яичную массу и готовьте под крышкой 5-6 минут.
Нарежьте ветчину, стебли сельдерея и готовый омлет.
Смешайте фунчозу, омлет, ветчину и сельдерей.
В отдельной емкости смешайте соевый соус, рисовый уксус, растительное масло и пропущенный через пресс чеснок.
Влейте заправку в салат, перемешайте и уберите на полчаса в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев