Салат из капусты с перцем на зиму

30 мин.
8 порций
Салат из капусты с перцем на зиму
Viktoriya, stock.adobe.com
4.9 (294)

Делюсь еще одним аппетитным рецептом. Салат из капусты с перцем понравится любителям овощных закусок. Готовится он с маслом, уксусом и специями, поэтому полностью готов к употреблению. Просто откройте баночку и наслаждайтесь восхитительным вкусом!

Калорийность

104 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 8 г, У: 7 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Нарежьте соломкой капусту и очищенный болгарский перец.

  2. Морковь натрите на крупной терке.

  3. Добавьте специи, сахар и соль. Перемешайте, слегка разминая овощи руками.

  4. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и проварите 10 минут.

  5. Влейте масло, уксус и кипятите еще 5 минут.

  6. Разложите горячий салат в стерилизованные банки, закатайте и укутайте теплым полотенцем на сутки.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев