Этот рецепт понравится любителям горчицы, острого перца и прочих пикантных закусок. Свеклу с чесноком и хреном можно намазать на хлеб, подать с холодцом, запеченным или отварным мясом. Должна предупредить вас о том, что работать с хреном надо в перчатках.
Калорийность
107 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 7 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Свеклу отварите до готовности и остудите.
-
Очистите овощ от кожуры и натрите на мелкой терке.
-
Пропустите через мясорубку очищенные чеснок и корень хрена.
-
Все смешайте, добавьте специи, масло, лимонную кислоту, сахар и соль.
-
Разложите заготовку по чистым сухим банкам и простерилизуйте 15 минут.
-
Аккуратно выньте банки из кастрюли, закатайте и укутайте на сутки толстым полотенцем.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
