Салат из красной свеклы на зиму

50 мин.
4 порции
Салат из красной свеклы на зиму
Elena Titova, stock.adobe.com
0

Салаты на зиму – это идеальный вариант для тех, кто заботится о своем здоровье и предпочитает натуральные продукты, не содержащие искусственных консервантов и красителей. Потому что состав магазинных консервов всегда вызывает вопросы. Тем более, сделать такой салат из красной свеклы проще простого.

Ингредиенты

  • Свекла 1 кг
  • Морковь 1 кг
  • Лук 200 г
  • Яблоки 2 штуки
  • Чеснок 0.5 головки
  • Растительное масло 60 мл
  • Уксус 60 мл
  • Соль 1 с.л.
  • Сахар 1.5 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко нарежьте лук. Очистите остальные овощи и яблоки, и натрите на терке.

Добавьте масло, сахар и соль, и протушите все полчаса на слабом огне.

Добавьте чеснок и уксус, и протушите салат еще 10 минут.

Закатайте его в стерилизованные банки.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев