Хочу поделиться с вами интересным рецептом салата. Готовится он из маринованных цукини и креветок. Его можно подавать с отварным картофелем, макаронами, мясом, рыбой или просто в качестве самостоятельной закуски.
Ингредиенты
- Креветки (вареные) – 300 г
- Цукини – 300 г
- Лимон – половина
- Чеснок – 2 зубчика
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Молотый имбирь – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Сахар – 0,5 ч.л.
- Соль – по вкусу
- Вода (кипяток) – 600 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Креветки промойте кипятком, остудите и очистите от панцирей.
-
Половину лимона разрежьте пополам. Из одной части выдавите сок, другую нарежьте для украшения.
-
Цукини натрите на специальной терке и сложите в глубокую миску.
-
Добавьте сахар, соль, масло, сок лимона, молотые имбирь и перец.
-
Выдавите через пресс чеснок, перемешайте и накройте крышкой на полчаса.
-
Смешайте креветки с маринованными цукини, украсьте лимоном и подавайте салат на стол.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
