Салаты 22.01.2022

Салат из маринованных цукини и креветок

45 мин.
5 порций
Салат из маринованных цукини и креветок
nblxer, stock.adobe.com
2

Хочу поделиться с вами интересным рецептом салата. Готовится он из маринованных цукини и креветок. Его можно подавать с отварным картофелем, макаронами, мясом, рыбой или просто в качестве самостоятельной закуски.

Ингредиенты

  • Креветки (вареные) – 300 г
  • Цукини 300 г
  • Лимон половина
  • Чеснок 2 зубчика
  • Растительное масло 3 ст.л.
  • Молотый имбирь по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Сахар 0,5 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Вода (кипяток) – 600 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Креветки промойте кипятком, остудите и очистите от панцирей.

Половину лимона разрежьте пополам. Из одной части выдавите сок, другую нарежьте для украшения.

Цукини натрите на специальной терке и сложите в глубокую миску.

Добавьте сахар, соль, масло, сок лимона, молотые имбирь и перец.

Выдавите через пресс чеснок, перемешайте и накройте крышкой на полчаса.

Смешайте креветки с маринованными цукини, украсьте лимоном и подавайте салат на стол.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев