Интересная особенность этого салата в том, что он получается совсем разным в зависимости от нарезки. Нарежьте пекинскую капусту с огурцами соломкой, крупными кусочками или мелким кубиком – и каждый раз получите что-то новенькое.
Ингредиенты
- Пекинская капуста – 1 кочан
- Огурцы – 3 штуки
- Лук фиолетовый – 2 штуки
- Итальянские травы – 1 ч.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
- Молотый черный перец – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте все овощи и перемешайте.
-
Посолите, поперчите и добавьте в салат травы или другие специи по вкусу.
-
Сбрызните салат оливковым маслом и подавайте на стол.
Вам понравился рецепт?
Заправлять и солить такой салат лучше строго перед подачей. Если сделать это заранее, огурцы и капуста быстро пустят сок.