Наверняка вы не пробовали селедку с черносливом. Поверьте, это невероятно вкусно. Приготовьте этот салат и убедитесь во всем сами. Подавать его можно в качестве самостоятельного блюда или как дополнение к вареному картофелю, пюре, кашам.
Ингредиенты
- Сельдь (филе) – 350 г
- Огурцы – 2 штуки
- Чернослив (без косточки) – 60 г
- Хлеб – 150 г
- Растительное масло (без запаха) – 2 ст.л.
- Горчица (сладкая) – 2 ч.л.
- Кориандр (в зернах) – 0,5 ч.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Хлеб нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
-
Филе сельди и огурцы нарежьте небольшими кусочками.
-
Чернослив промойте и залейте теплой водой на 10 минут.
-
Слейте воду, обсушите чернослив бумажным полотенцем и мелко нарежьте.
-
Смешайте сельдь, сухарики, чернослив и огурцы.
-
Присыпьте кориандром и молотым перцем. При необходимости добавьте немного соли.
-
Добавьте масло, горчицу и перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
