Салаты 01.09.2025

Салат из свекольной ботвы

Name: Салат из свекольной ботвы
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Свекольная ботва 200 г; Помидоры 100 г; Огурцы (средние) 2 штуки; Лук 1 штука; Петрушка полпучка; Растительное масло 2 ст.л.; Молотый черный перец по вкусу; Соль по вкусу

15 мин.

4 порции

Esin Deniz, stock.adobe.com

Не удивляйтесь. Салат из свекольной ботвы с различными овощами очень популярен в средиземноморской кухне. Мне нравится готовить его с помидорами, луком, петрушкой и огурцами. Вкус получается легкий и гармоничный.

Ингредиенты

Свекольная ботва – 200 г
Помидоры – 100 г
Огурцы (средние) – 2 штуки
Лук – 1 штука
Петрушка – полпучка
Растительное масло – 2 ст.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте помидоры, огурцы, петрушку и свекольную ботву.

Лук очистите от шелухи, измельчите.

Смешайте все в миске, добавьте масло, соль и молотый перец. По желанию можно также добавить немного чеснока.

Салат из свекольной ботвы готов. Подавайте его к мясу, рыбе или овощным блюдам.

Салаты из свекольной ботвы Салаты с огурцами и луком Салаты с огурцами и петрушкой Салаты с помидорами и огурцами Салаты с помидорами на ужин Салат с мясом, редиской и зеленью

Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Салат из свекольной ботвы

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Простой салат из свежих помидоров, огурцов и зелени с маслом

Салат с пекинской капустой и копченой колбасой

Картофельный салат с копченой колбасой

Салат с говядиной и авокадо