На приготовление подобных салатов требуется совсем немного времени. Так бывает в тех случаях, когда готовятся простые варианты с овощами. Давайте на этот раз немного усложним задание и приготовим вкусный салат с жареной свининой!
Калорийность
174 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 10 г, У: 11 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте свинину, стручковую фасоль, помидоры и очищенный болгарский перец.
-
Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите свинину и обжарьте 7-10 минут.
-
Присыпьте молотым лавровым листом, влейте 150 мл воды и накройте крышкой. Тушите 25-30 минут на слабом огне.
-
Готовую свинину нарежьте еще мельче.
-
Фунчозу залейте кипятком на 5 минут.
-
Откиньте на дуршлаг и промойте под проточной водой.
-
Стручковую фасоль проварите в подсоленной воде 2 минуты.
-
Смешайте фунчозу, свинину, болгарский перец и стручковую фасоль.
-
Отдельно смешайте рисовый уксус, рыбный соус, кунжутное масло, молотый красный перец и соль.
-
Полученную заправку влейте в салат и перемешайте. Можно добавить зеленый лук, кунжут или жареный арахис.
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, откуда взялись брокколи? В ингредиентах их нет, как готовить тоже. Они появляются в 8м пункте, когда смешиваются готовые ингредиенты.
Здравствуйте, Елена! Это ошибка в описании: брокколи в рецепте не нужны. В шаге 8 следует смешать фунчозу, свинину, болгарский перец, стручковую фасоль и помидоры черри.