Все то же любимое всеми блюдо, но уже с новым «звучанием». Салат «Оливье» с копченым окороком и яблоками порадует любителей ярких вкусовых сочетаний и приверженцев классики. Пропорции ингредиентов можно незначительно корректировать.
Ингредиенты
- Свиной окорок (копченый) – 300 г
- Яйца куриные (вареные) – 3 штуки
- Картофель (вареный) – 200 г
- Морковь (вареная) – 100 г
- Яблоки (средние) – 2 штуки
- Маринованные огурцы – 250 г
- Зеленый горошек (консервированный) – 100 г
- Майонез – 100 г
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте кубиками копченый окорок и маринованные огурцы.
Вареные яйца очистите от скорлупы, промойте, измельчите.
Вареные картофель и морковь очистите, нарежьте кубиками.
Зеленый горошек откиньте на дуршлаг, слегка промойте.
Яблоки разрежьте на четвертинки, очистите от косточек и кожуры, измельчите.
Смешайте все ингредиенты в большой миске. Добавьте майонез, молотый перец и соль, снова перемешайте.
Салат «Оливье» с копченым окороком и яблоками подавайте сразу. Если вы планируете какое-то время его хранить, не добавляйте майонез.
