Бобовые салаты очень популярны среди вегетарианцев. А еще среди тех, кто следит за питанием, контролирует количество белка и, в конце концов, просто любит бобы. Ловите один из моих любимых рецептов с несколькими видами фасоли и нутом!
Ингредиенты
- Красная фасоль (отварная) – 100 г
- Фасоль (белая отварная) – 100 г
- Фасоль (черная отварная) – 100 г
- Нут (отварной) – 100 г
- Чечевица (отварная) – 100 г
- Лук – 2 штуки
- Зелень – 2 пучка
- Болгарский перец – 2 штуки
- Перец чили – 3 штуки
- Чеснок – 4 зубчика
- Оливковое масло – 4 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Все бобовые замочите и отварите до мягкости заранее, чтобы они успели остыть и чтобы не тратить время.
Мелко нарежьте лук, чеснок, оба вида перца и зелень.
Перемешайте салат и заправьте оливковым маслом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев