Давайте вместе приготовим восхитительный азиатский салат! Сытный, вкусный, с креветками и хрустящим тофу. Он понравится даже тем, кто равнодушен к подобным блюдам. Сложностей в процессе приготовления не будет, все предельно просто.
Калорийность
134 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 6 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Фунчозу залейте кипятком на 5 минут.
-
Откиньте на дуршлаг и промойте под проточной водой.
-
Тофу нарежьте небольшими кубиками.
-
Смешайте тофу с соевым соусом, присыпьте молотым перцем и уберите в сторону на 10 минут.
-
Морковь и сельдерей натрите на специальной терке.
-
Креветки промойте кипятком, очистите и сбрызните лимонным соком.
-
Разогрейте 1 ст.л. растительного масла на сковороде и обжарьте тофу 2-3 минуты.
-
Смешайте фунчозу, тофу, креветки, сельдерей и морковь.
-
Отдельно смешайте рисовый уксус, соль, специи и оставшееся масло.
-
Влейте заправку в салат и перемешайте. Можно добавить зеленый лук или жареный арахис.
