Свежий и сытный салат в азиатском стиле. Советую использовать ореховую рукколу. Она придаст легкую горчинку и отлично подчеркнет тонкий аромат фунчозы. Фарш подойдет любой: куриный, свиной, говяжий, рыбный или смесь из нескольких.
Калорийность
173 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 9 г, У: 13 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Фунчозу залейте кипятком на 5 минут.
-
Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
-
Мясной фарш обжарьте на растительном масле до готовности.
-
Рукколу порвите руками, редис нарежьте.
-
Смешайте фунчозу, жареный фарш, редис и рукколу.
-
В отдельной емкости смешайте рисовый уксус, вустерский соус, молотый имбирь, соль и пропущенный через пресс чеснок.
-
Полученную заправку влейте в салат и перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
