Для этого салата лучше всего подходят зеленые бобы, потому что они гармонично сочетаются по цвету с цукини, горошком и остальными ингредиентами. Но на самом деле можно добавить нут, чечевицу или даже фасоль – блюдо от этого совсем ничего не потеряет.
Калорийность
167 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 11 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Промойте и произвольно измельчите всю зелень.
-
Отварите нут или бобы до готовности, чтобы они стали мягче. Время зависит от конкретного вида бобовых, так что воспользуйтесь инструкцией на упаковке.
-
Нарежьте цукини тонкими слайсами с помощью овощечистки.
-
Авокадо нарежьте небольшими дольками и перемешайте салат.
-
Сбрызните его ароматным маслом и приправьте специями по вкусу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
