Салаты 22.01.2022

Салат с горошком, зелеными бобами и цукини

50 мин.
2 порции
Салат с горошком, зелеными бобами и цукини
1

Для этого салата лучше всего подходят зеленые бобы, потому что они гармонично сочетаются по цвету с цукини, горошком и остальными ингредиентами. Но на самом деле можно добавить нут, чечевицу или даже фасоль – блюдо от этого совсем ничего не потеряет.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Промойте и произвольно измельчите всю зелень.

Отварите нут или бобы до готовности, чтобы они стали мягче. Время зависит от конкретного вида бобовых, так что воспользуйтесь инструкцией на упаковке.

Нарежьте цукини тонкими слайсами с помощью овощечистки.

Авокадо нарежьте небольшими дольками и перемешайте салат.

Сбрызните его ароматным маслом и приправьте специями по вкусу.

Фото: iMarzi, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев