Мята в салатах по-прежнему остается диковинкой, которой очень легко удивить. А что если я предложу добавить к ней острый перец чили? Да еще и взять в качестве основного ингредиента кусок говядины? Интересно? Тогда читайте дальше!
Ингредиенты
- Говядина (запеченная) – 350 г
- Салат айсберг (или пекинская капуста) – 1 кочан
- Мята – 0.5 пучка
- Перец чили – 3 штуки
- Арахис – 2 горсти
- Огурцы – 3 штуки
- Помидоры черри – 200 г
- Пророщенный маш – 2 горсти
- Зелень – 0.5 пучка
- Оливковое масло – 4 ст.л.
- Бальзамический уксус – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте запеченную говядину крупными кусочками.
Мелко нарубите чили, мяту и зелень. Произвольно нарежьте айсберг и остальные овощи.
Добавьте ростки маша и арахис.
Сбрызните салат оливковым маслом и бальзамиком.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев