Для этого рецепта я советую брать именно горошек в стручках. Конечно, его можно заменить обычным или спаржевой фасолью, но все-таки оригинал остается оригиналом. При всей простоте, этот салат с грибами действительно очень хорош.
Ингредиенты
- Грибы – 200 г
- Зеленый горошек – 300 г
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Молотый черный перец – 1 щепотка
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Бальзамический уксус – 1 ч.л.
- Кунжутное масло – 1 ч.л.
- Чеснок – 2 зубчика
Пошаговый рецепт приготовления
-
Крупно нарежьте грибы и обжарьте пару минут на оливковом масле.
-
Добавьте горох в стручках и продолжайте жарить. Поперчите и добавьте рубленый чеснок.
-
Через примерно 5 минут снимите сковороду с огня и сбрызните все кунжутным маслом.
-
Когда грибы с горохом немного остынут, заправьте их соевым соусом и сбрызните бальзамиком.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
