Салаты 18.05.2026

Салат с хрустящим нутом и свежими овощами

Name: Салат с хрустящим нутом и свежими овощами
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Нут (консервированный) 250 г; Огурцы 1 штука; Помидоры 1 штука; Болгарский перец 200 г; Лук фиолетовый 1 штука; Фета 120 г; Петрушка пару веточек; Оливковое масло 2 ст.л.; Лимонный сок 1 ст.л.; Молотый черный перец по вкусу; Соль по вкусу

30 мин.

4 порции

Светалана Монякова, stock.adobe.com

Такое сочетание точно никого не оставит равнодушным. Салат с хрустящим нутом и свежими овощами — идеальный вариант для сытного обеда или ужина. Попробуйте приготовить его на праздничный стол и ваши гости будут в восторге!

Ингредиенты

Нут (консервированный) – 250 г
Огурцы – 1 штука
Помидоры – 1 штука
Болгарский перец – 200 г
Лук фиолетовый – 1 штука
Фета – 120 г
Петрушка – пару веточек
Оливковое масло – 2 ст.л.
Лимонный сок – 1 ст.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Консервированный нут откиньте на дуршлаг и оставьте на 10 минут, чтобы стекла жидкость.

Приправьте нут солью и молотым перцем, сбрызните оливковым маслом.

Выложите нут на застеленный пергаментом противень, разровняйте и поставьте на 30 минут в духовку, прогретую до 180 градусов.

Нарежьте огурцы, помидоры, петрушку, очищенные лук и болгарский перец. Фету поломайте руками.

Смешайте овощи, зелень, фету, запеченный нут. Добавьте масло, лимонный сок, соль и молотый перец.

Салат с хрустящим нутом и свежими овощами готов.

Азиатская кухня Азиатские салаты Блюда на каждый день Блюда на обед Блюда на ужин Обеды на каждый день Легкий овощной салат с тунцом

Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Салат с хрустящим нутом и свежими овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Салат из битых огурцов с кунжутным маслом

Селедка под шубой «Праздничная»

Селедка под шубой с квашенными яблоками

Сельдь под шубой с плавленым сыром