Такое сочетание точно никого не оставит равнодушным. Салат с хрустящим нутом и свежими овощами — идеальный вариант для сытного обеда или ужина. Попробуйте приготовить его на праздничный стол и ваши гости будут в восторге!
Ингредиенты
- Нут (консервированный) – 250 г
- Огурцы – 1 штука
- Помидоры – 1 штука
- Болгарский перец – 200 г
- Лук фиолетовый – 1 штука
- Фета – 120 г
- Петрушка – пару веточек
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Консервированный нут откиньте на дуршлаг и оставьте на 10 минут, чтобы стекла жидкость.
-
Приправьте нут солью и молотым перцем, сбрызните оливковым маслом.
-
Выложите нут на застеленный пергаментом противень, разровняйте и поставьте на 30 минут в духовку, прогретую до 180 градусов.
-
Нарежьте огурцы, помидоры, петрушку, очищенные лук и болгарский перец. Фету поломайте руками.
-
Смешайте овощи, зелень, фету, запеченный нут. Добавьте масло, лимонный сок, соль и молотый перец.
-
Салат с хрустящим нутом и свежими овощами готов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
