Салат со свежим щавелем – это безоговорочно блюдо на любителя. Но ведь пока вы сами его не попробуете, то никогда не узнаете, любитель ли вы. Обожаю готовить по этому рецепту в сезон молодых овощей и свежей зелени. Под настроение можно добавить еще горсть зеленого винограда.
Калорийность
108 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 8 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нашинкуйте щавель и на пару минут залейте его кипятком, а потом дайте стечь.
-
Нарежьте кабачки тонкими слайсами с помощью овощечистки.
-
Мелко нарубите чеснок, произвольно измельчите орехи и перемешайте ингредиенты.
-
Посолите и поперчите салат, а потом полейте его оливковым маслом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
