Капусту на зиму можно готовить с любыми другими овощами. И даже с фруктами! Предлагаю свой коронный рецепт салата с морковью, яблоками и ароматными специями. Прекрасный вариант, чтобы разнообразить повседневный рацион.
Калорийность
44 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Тонко нашинкуйте капусту, натрите морковь на корейской терке и нарежьте перец соломкой.
-
Яблоки нарежьте тонкими пластинами и измельчите чили. Добавьте чеснок по желанию.
-
Добавьте к овощам все специи и уксус, хорошенько перемешайте и плотно разложите по стерилизованным банкам.
-
Поставьте банки в кастрюлю с водой, доведите до кипения и стерилизуйте 20 минут.
-
Уплотните салат по мере необходимости и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
