Это отличный салат, который можно подать в теплом или в холодном виде, вместо закуски или гарнира. Лучше всего для рецепта подходит нежная молодая картошка. Если у вас под рукой не окажется спаржи, стручковой фасоли тоже достаточно.
Калорийность
110 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 6 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите картофель до готовности и нарежьте кусочками среднего размера.
-
Отдельно приварите спаржу и стручковую фасоль до мягкости – около 5-7 минут.
-
Нарежьте лук перьями, а редис тонкими кружочками, мелко нарубите зелень.
-
Перемешайте все ингредиенты и заправьте салат оливковым маслом со специями.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
