С чем только не сочетают свеклу в салатах. Например, с киви, зеленью и фиолетовым луком. Получается очень оригинально и непривычно. Такое блюдо обязательно вызовет интерес и у взрослых, и у детей. Иногда я добавляю немного дижонской горчицы или убираю лук, так что не бойтесь экспериментировать.
Калорийность
111 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 7 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Запеките свеклу в духовке до готовности около часа, в зависимости от размера.
-
Нарежьте свеклу средними брусочками, а киви – кружочками. Салатные листья нарвите руками.
-
Фиолетовый лук порежьте перьями, и перемешайте все ингредиенты.
-
Полейте салат оливковым маслом с лимонным соком, приправьте по вкусу и посыпьте семечками.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
