Салатов с крабовыми палочками очень много, но мало какие смогут потягаться с этим в яркости и красоте. Здесь даже не нужны никакие соусы и сложные заправки. Для аромата при подаче украшаю его кружочками лимона и листиками фиолетового базилика.
Ингредиенты
- Крабовые палочки – 250 г
- Помидоры – 2 штуки
- Огурцы – 2 штуки
- Салатный микс – 50 г
- Лук фиолетовый – 1 штука
- Чеснок – 1 зубчик
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ч.л.
- Дижонская горчица – 1 ч.л.
- Соль – 1 щепотка
- Молотый черный перец – 1 щепотка
- Острый красный перец (молотый) – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте крабовые палочки крупными брусочками, помидоры – дольками, а огурцы – кружочками или половинками кружочков. Я предпочитаю темные помидоры, вроде кумато.
-
Измельчите фиолетовый лук перьями, а салатные листья крупно нарвите.
-
Выложите все ингредиенты в салатницу и аккуратно перемешайте.
-
Смешайте оливковое масло, лимонный сок и горчицу, добавьте туда давленый чеснок, соль и оба вида перца, и полейте салат.
-
Украсьте его на свое усмотрение и сразу же подавайте к столу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
