Не только вареное или запеченное куриное филе отлично дополняет любой салат. Курица в кляре тоже хорошо вписывается в концепцию, если поэкспериментировать с остальными ингредиентами. Предлагаю вам такой оригинальный вариант со свежими огурцами, помидорами и редисом. При подаче добавьте горсть любимого микрогрина.
Калорийность
108 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 4 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте яйцо с молоком, взбейте вилкой и добавьте муку с паприкой. Количество муки варьируйте, в зависимости от консистенции кляра.
-
Отбейте куриное филе, обмакните в кляр и обжарьте с двух сторон. Выложите на бумажную салфетку, а когда немного остынет – нарежьте полосками.
-
Нарежьте огурцы тонкими слайсами с помощью овощечистки, редис – кружочками, а черри – дольками.
-
Выложите все ингредиенты на тарелку, добавьте маслины с оливками и посыпьте салат перцем с итальянскими травами.
