Салаты 22.01.2022

Салат с куриным филе в кляре

30 мин.
2 порции
Салат с куриным филе в кляре
Jacek Chabraszewski, stock.adobe.com
2

Не только вареное или запеченное куриное филе отлично дополняет любой салат. Курица в кляре тоже хорошо вписывается в концепцию, если поэкспериментировать с остальными ингредиентами. Предлагаю вам такой оригинальный вариант со свежими огурцами, помидорами и редисом. При подаче добавьте горсть любимого микрогрина.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте яйцо с молоком, взбейте вилкой и добавьте муку с паприкой. Количество муки варьируйте, в зависимости от консистенции кляра.

Отбейте куриное филе, обмакните в кляр и обжарьте с двух сторон. Выложите на бумажную салфетку, а когда немного остынет – нарежьте полосками.

Нарежьте огурцы тонкими слайсами с помощью овощечистки, редис – кружочками, а черри – дольками.

Выложите все ингредиенты на тарелку, добавьте маслины с оливками и посыпьте салат перцем с итальянскими травами.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев