Этот салат отлично насыщает благодаря большому содержанию белка. Оригинальные нотки ему придают специи и копченая паприка. Курицу рекомендую обжарить на гриле или антипригарной сковороде, чтобы обойтись минимальным количеством масла.
Ингредиенты
- Куриное филе – 1 штука
- Яйца куриные – 2 штуки
- Салатный микс – 180 г
- Зелень – 0,5 пучка
- Лук фиолетовый – 1 штука
- Помидоры – 2 штуки
- Паприка (копченая) – 1 ч.л.
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Специи и приправы (для курицы) – 1 ч.л.
- Соль – 1 щепотка
- Итальянские травы – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Промойте филе, слегка отбейте и обваляйте в специях для курицы.
-
Обжарьте его с двух сторон до красивой румяной корочки и нарежьте полосками.
-
Отварите яйца вкрутую, охладите в холодной воде, очистите и нарежьте дольками.
-
Такими же дольками нарежьте помидоры, измельчите зелень и порежьте лук перьями.
-
Выложите все ингредиенты на подушку из листовой зелени.
-
Посыпьте салат травами и копченой паприкой, посолите и сбрызните оливковым маслом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
