Если вы хотите удивить близких и гостей – обязательно попробуйте приготовить этот салат с лососем и клубникой. Рыбу можно измельчить, но мне больше нравится выкладывать ее цельным куском. По желанию сбрызните салат бальзамиком или пикантным соусом терияки.
Ингредиенты
- Лосось – 360 г
- Шпинат – 1 пучок
- Салатный микс – 80 г
- Козий сыр – 100 г
- Клубника – 150 г
- Орехи – 1 горсть
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ч.л.
- Морская соль – 1 щепотка
- Молотый розовый перец – 0,5 ч.л.
- Молотый черный перец – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
-
Кусочки лосося сбрызните лимонным соком, приправьте солью и черным перцем и обжарьте на небольшом количестве оливкового масла примерно 6-7 минут.
-
Разрежьте клубнику на половинки, раскрошите козий сыр и тщательно промойте всю зелень.
-
Красиво выложите салат на тарелки и присыпьте рублеными орехами.
-
Приправьте блюдо молотым розовым перцем или другими специями по вкусу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
