Хотите погрузиться в мир изысканных вкусов? Попробуйте новое блюдо в стиле фьюжн – салат с морепродуктами, авокадо и грейпфрутом! В нем и свежесть, и экзотика, и смелость. Побалуйте себя аппетитным салатом прямо сегодня!
Ингредиенты
- Креветки (охлажденные) – 300 г
- Кальмары (охлажденные) – 200 г
- Грейпфрут – 200 г
- Авокадо (средний) – 2 штуки
- Салатный микс – 250 г
- Лимонный сок – по вкусу
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Кальмары очистите, промойте и выложите в кастрюлю с кипящей водой. Проварите 45 секунд, выловите шумовкой и выложите на тарелку.
-
В отдельной кастрюле вскипятите воду. Добавьте соль и креветки, проварите 2 минуты. Готовые креветки откиньте на дуршлаг, остудите, очистите.
-
Грейпфрут очистите от кожуры и белых пленочек, разберите на дольки так, чтобы осталась одна только мякоть.
-
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточки и кожуру, нарежьте.
-
В большой миске смешайте салатный микс, грейпфрут, креветки, кальмары и авокадо.
-
Добавьте оливковое масло, лимонный сок, молотый перец и соль. Аккуратно перемешайте салат с помощью специальных щипцов.
