Весной, когда на прилавках появляется свежая редиска, все массово начинают готовить из нее салаты. Рецептов на эту тему много. Я предлагаю сегодня испробовать отличный вариант с индейкой. Свежее и сытное блюдо может заменить полноценный перекус.
Ингредиенты
- Индейка (вареная) – 300 г
- Редис – 150 г
- Салатный микс – 150 г
- Растительное масло (без запаха) – 4 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Дижонская горчица – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разогрейте на сковороде 1 ст.л. растительного масла, выложите индейку и слегка подрумяньте.
-
Выложите мясо на доску и нарежьте.
-
Редис нарежьте тонкими кружочками и сбрызните лимонным соком.
-
Смешайте салатный микс, редис и кусочки индейки.
-
Добавьте соль, дижонскую горчицу, оставшееся растительное масло и перемешайте.
-
Готовый салат можно присыпать кунжутом, семенами льна или хлопьями острого перца.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
