Этот салат в первую очередь очень сытный, потому что тут и говядина, и перепелиные яйца. А еще его очень легко красиво подать сразу на тарелках. Презентация как будто бы сама складывается на глазах, даже если у вас небольшой кулинарный опыт!
Ингредиенты
- Говядина (запеченная) – 300 г
- Перепелиные яйца – 8 штук
- Руккола – 160 г
- Помидоры черри – 200 г
- Йогурт – 100 г
- Горчица – 1 ст.л.
- Паприка – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите перепелиные яйца и разрежьте пополам или дольками.
-
Точно так же нарежьте черри, а запеченную говядину нарежьте полосками.
-
Добавьте рукколу и красиво выложите салат на тарелки.
-
Смешайте йогурт с горчицей и полейте блюдо. Посыпьте паприкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
