Не все знают, но брокколи вполне можно есть в сыром виде. Так ее вкус раскрывается еще ярче, а заодно сохраняется приятная хрустящая текстура. Главное, чтобы брокколи была молодой и свежей, иначе она будет жестковата. С грибами тоже все довольно просто!
Калорийность
104 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 8 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разберите брокколи на соцветия среднего размера.
-
Нарежьте грибы пластинами, а черри – четвертинками.
-
Посолите, поперчите и сбрызните салат оливковым маслом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
