Салат с цукини и помидорами – это уже готовая закуска. Особенно он хорош с мясом, вареным картофелем или просто с черным хлебом. А еще его можно использовать при приготовлении супов, тушеных овощей и других блюд.
Калорийность
58 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 2 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте цукини и перец кубиками среднего размера.
-
Помидоры измельчите в блендере или мясорубке и доведите до кипения. Добавьте соль, сахар и проварите 10 минут.
-
Отправьте к томатам остальные овощи и растительное масло, и проварите еще 20 минут.
-
Через 10 минут добавьте давленый чеснок, а за 2 минуты до конца уксус. Можете добавить специи по вкусу.
-
Разлейте горячий салат по стерилизованным банкам и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
