Салаты 11.05.2023

Салат с тунцом и киноа

15 мин.
2 порции
Салат с тунцом и киноа
8

Такой салат с тунцом можно смело назвать основным блюдом – он очень сытный и питательный, но при этом низкокалорийный. Киноа вообще идеально дополняет салаты – она хороша в холодном виде и отличается от других круп интересной текстурой.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите киноа до готовности по инструкции, но не переваривайте.

Салат с тунцом и киноа – фото приготовления рецепта, шаг 1

Разберите брокколи на соцветия и слегка приварите в кипящей воде 3-5 минут.

Салат с тунцом и киноа – фото приготовления рецепта, шаг 2

Если горошек и кукуруза замороженные – на минуту залейте их кипятком.

Салат с тунцом и киноа – фото приготовления рецепта, шаг 3

Нарежьте перец соломкой, а грибы – пластинками.

Салат с тунцом и киноа – фото приготовления рецепта, шаг 4

Обжарьте грибы до золотистости, посолите и поперчите.

Салат с тунцом и киноа – фото приготовления рецепта, шаг 5

Разомните тунца вилкой и аккуратно смешайте все ингредиенты салата.

Салат с тунцом и киноа – фото приготовления рецепта, шаг 6

Заправьте его оливковым маслом и лимонным соком, добавьте специи по вкусу.

Салат с тунцом и киноа – фото приготовления рецепта, шаг 7

Фото: Юлия Зубкова

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев