Салаты 22.01.2022

Салат с тыквой и цветной капустой

20 мин.
2 порции
Салат с тыквой и цветной капустой
0

Очарование этого салата в его поразительной простоте. Поверьте, это только на первый взгляд в нем нет ничего особенного. Если вам кажется, что тыква странно сочетается с цветной капустой – то просто один раз попробуйте!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте тыкву кубиком примерно в 1.5 см.

Цветную капусту разберите на небольшие соцветия и хорошенько их промойте.

Отварите овощи в воде или в пароварке буквально 6-8 минут. Он должны стать мягче, но остаться хрустящими.

Измельчите мяту, смешайте с апельсиновым соком, добавьте соль и перец, и полейте этим овощи.

Сверху посыпьте салат тыквенными семечками и подавайте.

Фото: Natalia Lisovskaya, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев