Тыкву для этого салата лучше всего жарить на гриле, но можно запечь или приготовить любым другим удобным способом. Из сыров я предпочитаю фету или брынзу. А вот шпинат советую оставить неизменным – получается красиво и вкусно.
Ингредиенты
- Тыква – 300 г
- Шпинат – 100 г
- Фета (или брынза) – 80 г
- Орехи (кедровые) – 1 горсть
- Молотый розовый перец – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте очищенную тыкву небольшими кусочками и поджарьте на гриле с двух сторон.
-
Промойте листья шпината и красиво выложите все в тарелки.
-
Присыпьте салат раскрошенной фетой или брынзой.
-
Украсьте кедровыми орешками и поперчите по вкусу. Можно обойтись без соли, потому что сыр уже соленый.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
