Салаты 22.01.2022

Салат со свеклой и фасолью

1 ч. 0 мин.
4 порции
Салат со свеклой и фасолью
Veronika Idiyat, stock.adobe.com
4.8 (160)

Прозвучит странно, но я советую не особо перемешивать этот салат перед подачей. Иначе свекла окрасит фасоль и другие ингредиенты, и блюдо утратит часть своей яркости. В остальном же никаких проблем и хлопот!

Калорийность

110 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 6 г, У: 10 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Запеките свеклу в фольге около 45 минут при 190 градусах, в зависимости от ее размера.

  2. Замочите фасоль на ночь и отварите до мягкости. Это может занять до часа.

  3. Произвольно нарежьте все овощи, измельчите кинзу, чеснок и чили.

  4. Перемешайте салат, приправьте и полейте маслом.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев