Обожаю сытные грузинские салаты, потому что они легко могут заменить полноценное основное блюдо. Особенно, если это мясные салаты. Одна из моих последних находок, которой я очень хочу поделиться и с вами – вот такой салат Тбилиси с идейкой.
Ингредиенты
- Индейка – 200 г
- Фасоль – 200 г
- Болгарский перец – 1 штука
- Лук фиолетовый – 1 штука
- Кинза – 10 г
- Грецкие орехи – 2 горсти
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Винный уксус – 1 ст.л.
- Специи и приправы – 0.5 ч.л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Гранат – 0.5 штуки
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите индейку и разберите на волокна.
-
Добавьте вареную или консервированную фасоль.
-
Измельчите кинзу, орехи и чеснок.
-
Нарежьте лук и перец полосками.
-
Смешайте масло, уксус и специи, и заправьте салат.
-
Посыпьте зернами граната.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
