Если я попрошу вас назвать блюда грузинской кухни, то в первой пятерке обязательно будет салат Тбилиси. Трудно найти того, кто ничего бы о нем не слышал. А знаете ли вы, что салат Тбилиси можно готовить даже с курицей? Рассказываю интересный рецепт.
Ингредиенты
- Курица (вареная) – 400 г
- Болгарский перец – 300 г
- Красная фасоль (консервированная) – 200 г
- Лук – 2 штуки
- Чеснок – 3 зубчика
- Кинза – 10 г
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Винный уксус – 2 ч.л.
- Хмели-сунели – 1 ч.л.
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте вареную курицу, кинзу, болгарский перец и очищенный от шелухи лук.
-
Консервированную фасоль откиньте на дуршлаг и промойте.
-
Смешайте все в глубокой миске, добавьте хмели-сунели, соль и пропущенный через пресс.
-
Влейте оливковое масло и сок лимона, перемешайте еще раз.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
