Хочу поделиться с вами своим любимым рецептом консервированных щей из квашеной капусты на зиму. Заготовка получается настолько ароматной и насыщенной вкусом, что согревает даже в самые холодные дни. А вдобавок, отлично хранится в банках.
Калорийность
81 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 5 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Натрите морковь, измельчите лук и перец, нарежьте помидоры кубиком и отожмите капусту.
-
Обжарьте лук на масле до полупрозрачности.
-
Добавьте остальные овощи и доведите до кипения. Протушите 15 минут.
-
Добавьте сахр, соль и специи, и протушите еще 5 минут.
-
Влейте уксус, протушите щи еще 5 минут и закатайте в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
