Салаты 19.12.2022

Селедка под шубой шариками

1 ч. 0 мин.
10 порций
0

Все мы давно знакомы с этим салатом и часто готовим его на праздники. Предлагаю вам рецепт селедки под шубой шариками, который внутри похож на привычный нам салат, но снаружи выглядит совершенно по-новому и оригинально.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Начну с небольшой подсказки. Салат содержит майонез и поэтому, чтобы сделать его полезным, советую запекать все овощи в духовке.

Овощи помойте, сбрызните оливковым маслом и отправьте запекаться в духовку на 20 минут. Когда будут готовы, остудите и натрите на средней терке.

Яйца отварите и натрите на мелкой терке.

Селедку отделите от кожи, удалите все кости и порежьте мелкими кубиками.

Лук очистите от шелухи и очень мелко нарежьте.

Теперь смешайте все овощи, кроме лука, немного присолите по вкусу и заправьте майонезом.

Формируем шарики. Берем немного основы, делаем из нее лепешку на ладони. В середину положите немного лука и селедки, закрываем и скатываем шарик.

Положите шарики на блюдо, устеленное листьями салата. Сверху на шариках сделайте сеточку из майонеза.

Юлия Цьoнь
Рецепт добавила: Юлия Цьoнь
Вам понравился рецепт?
0 комментариев