Красная рыба даже без добавок всегда очень вкусная, но, если правильно ее запечь, получится изумительное блюдо ресторанного уровня. Рекомендую попробовать рецепт семги под сырной корочкой с овощами. Минимум усилий, максимум вкуса — обожаю этот рецепт!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Семгу нарежьте крупными кусочками, присыпьте солью и молотым перцем.
Нарежьте помидор и очищенный лук. Сыр натрите на крупной терке.
Смешайте майонез и сметану. В этот соус можно добавить немного ароматной зелени или чеснока - все по желанию.
Застелите противень, выложите кусочки семги, смажьте смесью из сметаны и майонеза, сверху добавьте овощи, присыпьте половиной сыра.
Запекайте рыбу в духовке при 190 градусах 25 минут.
Присыпьте остатками сыра и поставьте в духовку еще на 5 минут.
Семга под сырной корочкой с овощами готова. Подавайте ее горячей с овощами, зеленью и хрустящим багетом.
Похожие рецепты
Запеченный свиной окорок
Свинина с горчицей в духовке
Утка, запеченная в апельсиновом соке
