Порадуйте семью необычным блюдом на ужин: приготовьте шампиньоны в духовке как на мангале! Мариновать их можно по-разному. Я использовала соль, молотый перец и растительное масло. Для аромата добавила немного жидкого дыма.
Калорийность
109 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 9 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Шампиньоны промойте и сложите в миску.
-
Добавьте молотый перец, соль, масло и жидкий дым. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 30 минут.
-
Деревянные шпажки залейте на 15 минут холодной водой.
-
Наденьте грибы на подготовленные шпажки.
-
В жаропрочную посуду прямоугольной формы налейте 1 стакан горячей воды. Выложите на посуду шпажки с грибами так, чтобы деревянные краешки находились на бортиках, а шампиньоны висели над водой.
-
Запекайте в духовке 15 минут при температуре 200 градусов.
