У меня всегда в запасе есть изюм. Я часто использую его в кулинарии: добавляю в салаты, выпечку и десерты. В числе моих любимых рецептов шарлотка с изюмом. Готовится она невероятно просто. Рассказываю обо всем дальше в рецепте.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 5 штук
- Мука – 160 г
- Изюм (разный) – 100 г
- Апельсиновая цедра – 1 ч.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Крахмал – 1 ст.л.
- Сахар – 120 г
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Изюм промойте кипятком и выложите сушиться на полотенце.
Поместите изюм в миску и смешайте с крахмалом.
Яйца взбейте с сахаром и солью до пышной пены.
Всыпьте муку, разрыхлитель, цедру и перемешайте до однородной консистенции.
Добавьте изюм и еще раз перемешайте.
Застелите форму пергаментной бумагой, выложите тесто и поставьте в духовку, разогретую заранее до 180 градусов. Через 35 минут шарлотка с изюмом будет готова.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев