Осенью созревают самые ароматные яблоки, а на кустах краснеет аппетитная брусника. Давайте используем эти щедрые дары природы и приготовим пирог! Чтобы долго не возиться на кухне, предлагаю испечь шарлотку с яблоками и брусникой в мультиварке. Попробуйте, это просто и вкусно!
Ингредиенты
- Яйца куриные – 5 штук
- Мука – 175 г
- Сливочное масло – 10 г
- Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
- Сахар – 150 г
- Соль – на кончике ножа
- Яблоки – 250 г
- Брусника – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Яблоки нарежьте четвертинками, вырежьте сердцевину, измельчите.
Бруснику переберите, промойте и выложите сушиться на полотенце.
С помощью миксера взбейте яйца с сахаром и солью.
Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и перемешайте.
Добавьте бруснику, половину яблок и аккуратно перемешайте.
Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, выложите тесто, сверху красиво разложите оставшиеся кусочки яблок.
Закройте крышку мультиварки и включите на 50 минут программу «Выпечка». Готовую шарлотку с яблоками и брусникой не вынимайте из формы еще 15-20 минут.
