В сезон свежих ягод непременно попробуйте приготовить шарлотку с яблоками и черникой. Чтобы тесто хорошо поднялось, обязательно просейте муку. Благодаря такому нехитрому действию она насытится кислородом, станет более рассыпчатой и рыхлой.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 4 штуки
- Мука – 150 г
- Молоко – 2 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Сахар – 150 г
- Соль – на кончике ножа
- Черника – 100 г
- Яблоки – 200 г
Пошаговый рецепт приготовления
Яблоки разрежьте на четвертинки, очистите от косточек, измельчите.
Яйца взбейте с солью и сахаром.
Добавьте молоко, просеянную муку и разрыхлитель, перемешайте до однородности.
Всыпьте чернику и нарезанные яблоки, снова перемешайте.
Выложите тесто в подготовленную форму и поставьте в духовку. Выпекайте шарлотку с черникой и яблоками 40 минут при температуре 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев