Выпечка 03.11.2023

Шарлотка с черникой

55 мин.
6 порций
Шарлотка с черникой
Angelika Heine, stock.adobe.com
2

Пока длится сезон свежих ягод надо обязательно испечь шарлотку с черникой. Готовится она по такому же принципу, что и с яблоками. Ягоды предварительно следует перебрать. Мягкие и слишком спелые лучше отбраковать, иначе в процессе они лопнут.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Чернику переберите, промойте и выложите сушиться на полотенце.

Яйца взбейте с сахаром и солью до пышной пены.

Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и аккуратно перемешайте до однородности.

Добавьте сухие ягоды черники и перемешайте еще раз.

Выложите тесто в смазанную маслом форму и поставьте на 40 минут в духовку, предварительно прогрев ее 180 градусов. Готовую шарлотку с черникой достаньте из формы и выложите остывать на решетку.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев