На выходных я всегда пеку что-нибудь вкусное к чаю. Недавно баловала семью ароматной шарлоткой с яблоками и творогом. Аппетитный пирог всем очень понравился, поэтому исчез со стола быстро. В скором времени непременно приготовлю еще.
Калорийность
200 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 4 г, У: 32 г).
Ингредиенты
- Яйца куриные – 5 штук
- Творог – 200 г
- Мука – 160 г
- Молоко – 50 мл
- Яблоки – 400 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Сахар – 150 г
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яблоки очистите от косточек и нарежьте мелкими кусочками.
-
Творог смешайте с молоком и ванилином, пюрируйте погружным блендером.
-
Яйца взбейте с сахаром и солью в крутую пену.
-
Добавьте заготовку из творога, просеянную муку, разрыхлитель и перемешайте до однородности.
-
Часть яблок отложите, остальные смешайте с тестом.
-
Полученную массу выложите в смазанную форму, сверху красиво разложите оставшиеся кусочки яблок.
-
Выпекайте шарлотку с яблоками и творогом в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.
